Un negocio que depende de que el bosque siga en pie.
Nuestros tres productos necesitan el mismo ecosistema sano: árboles que den sombra, flores para las abejas y suelos vivos. Cuidarlo es parte del trabajo.
Agricultura orgánica
Sin fertilizantes ni plaguicidas de síntesis. La fertilidad del suelo se mantiene con materia orgánica y manejo natural.
Cultivo bajo sombra
El cardamomo y la vainilla crecen bajo los árboles. Producir no requiere talar el bosque, y el bosque protege el cultivo.
Abejas sanas
Las colmenas se manejan sin antibióticos y en zonas de vegetación silvestre. Las abejas polinizan también los cultivos y el bosque cercano.
Productores
Trabajamos con productores de la región con acuerdos de largo plazo, pago puntual y acompañamiento técnico.
Por qué cardamomo, miel y vainilla
No elegimos estos productos al azar. Los tres pertenecen al mismo paisaje: el bosque tropical de montaña de Centroamérica.
Las abejas necesitan flores todo el año, y el bosque diverso se las da. La vainilla es una orquídea que trepa por los árboles. El cardamomo crece en el sotobosque, protegido del sol directo.
Cuando el bosque está sano, los tres cultivos prosperan. Por eso la sostenibilidad para nosotros es una condición del negocio.
- Comprar solo producción orgánica.
- Priorizar sistemas agroforestales y bajo sombra.
- Mantener relaciones estables con los productores.
- Identificar el origen de cada lote.
- Informar avances a nuestros socios y clientes.
¿Tu empresa tiene requisitos de sostenibilidad?
Cuéntanos qué información necesitas sobre el origen de nuestros productos y te la compartimos.